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おこめまつり

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おこめ おかず
和歌山県

富之助の南高梅はちみつ

「紀州みなべの土壌や自然の恵みを受けて育った、自家農園産の南高梅と同じみなべの中村養蜂園産のはちみつを使って漬け込んだ「富之助の南高梅はちみつ」南高梅とはちみつの両方の良さを生かして、梅の適度な酸味と純粋はちみつの癖のないすっきりとした甘味が口の中に広がります。あったかいご飯やおにぎりに入れてもおいしいです。

おかず券1枚
大正10年から、初代富之助が畑を開墾して梅を植えたのが始まりです。「紀州の土壌や自然」「育てる心と技」それが富之助梅の伝統として、二代目、三代目、四代目へと受け継がれてきました。梅農家が作る梅干し。体に優しいものを使って漬け込んであります。皆様に安心して食べていただける梅作りに励んでおります。また梅干しだけにこだわらず、新しい梅製品の開発にも取り組んでおります。
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