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おこめまつり

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おこめ おかず
京都府

日本酒・酒粕カレー

「純米しぼりたて生原酒」 今季一番最初に仕込んだタンクから搾った生原酒を用意しました。米だけで醸した純米酒を、搾ったままの原酒で京都の蔵元から直送しました。                     

(大)おかず券3枚 (小)おかず券1枚

「酒粕カレー」 たっぷりの牛すじ肉とを加え、隠し味に大吟醸酒の酒粕を使用することで、まろやかな味わいに仕上げました。芳醇な香りとスパイスの旨みがお楽しみいただける贅沢なカレーです。酒粕の風味がしっかり味わえるレトルトカレー。京都府限定生産の酒米「祝」原料の大吟醸の酒粕と国産牛牛すじ肉にこだわった地産地消の商品です。

おかず券5枚
有数の酒どころ、京都 伏見。そこは全国の伏流水の中でも名水として有名な「伏水」が湧き出るところです。齊藤酒造が醸す「英勲(えいくん)」はこの天与の水と京都限定の酒造好適米主原料として美酒の極を求み117年続けています 。1998年から2011年にわたり、過去最長の14年連続となる金賞を受賞しております。
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